A melhor hidratação – Cerveja
Levantamentofoi apresentado nesta terça-feira, durante importante seminário médico europeu Médicoscomprovam: cerveja hidrata como água Vocêgosta de tomar sua cervejinha (com moderação, claro) e estava apenas esperandoum bom motivo para abrir mais uma latinha: pois, então, levante-se, dê umacorridinha pelo quarteirão e pode estudar a geladeira: um estudo apresentadonesta terça-feira em Bruxelas comprova que o consumo moderado de cerveja apósexercícios físicos é tão eficaz quanto a água para a hidratação, segundoespecialistas médicos. Esta éuma das conclusões apresentadas no”VI Simpósio Europeu de Cerveja e Saúde”, que reúne especialistas emmedicina, nutrição e alimentação da União Europeia. O pesquisador ManuelCastillo, da Universidade de Granada, expôs os resultados de um estudo queconsistiu em medir a reação do corpo à ingestão de água ou cerveja após arealização de esforço físico intenso. “Realizamoso estudo para comprovar se o costume de tomar cerveja depois do exercício era recomendável”,explicou Castillo. A conclusão foi de que uma quantidade moderada de cerveja”não prejudica a hidratação após o exercício”. Tomar cerveja seria”a mesma coisa que tomar água”, por isso é recomendado o consumo dabebida fermentada a todas as pessoas que não tenham nenhuma contraindicação. “Nãofoi encontrado nenhum efeito negativo que pudesse ser atribuído à ingestão decerveja em comparação com a ingestão de água”, disse Castillo, que tambémafirmou que durante as conferências será apresentado outro estudo que descartaque exista “qualquer relação” entre o consumo da bebida e a tendênciaa desenvolver “barriga de chopp”. O médicoRamón Estruch, do Hospital Clínico de Barcelona, afirmou que os resultados dosestudos mostram que o consumo moderado de cerveja “ajuda na prevenção deacidentes cardiovasculares, graças aos efeitos antioxidantes eanti-inflamatórios das artérias”.
